Suroviny: 500 g mäsa, 12 väčších zemiakov, 1 lyžica masti, mletá červená paprika, soľ.
Na omáčku: 500 ml mlieka, 300 ml smotany, 1 lyžica múky, 1 lyžica masti, mletá červená paprika, soľ
Postup: Zemiaky olúpeme a vnútro vydlabene (na 1 osobu počítame 2 až 3 zemiaky). Akékoľvek mäso pripravíme na perkelt, pomelime ho a naplníme ním zemiaky a položíme do vymasteného pekáča. Vo vyhriatej rúre upečieme dočervena. Pripravíme hustý bešamel, pridáme trochu mletej červenej papriky a smotanu. Všetko pomiešame a chvíľu povaríme.Zemiaky dáme na misu a polejeme omáčkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára