18. 8. 2010

Zapečené zemiaky s Tofu

300 g Tofu, 1,5 kg zemiakov, 70 g údeného syra, olej, koreniny, sójová omáčka, 1 kyslá smotana alebo namiesto smotany urobíme zálievku (2 vajíčka,1 dl mlieka rozšľaháme)
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme, pokrájame. Tofu pokrájame na kocky, ochutíme sójovou omáčkou, koreninami, olejom, soľou. Pokrájané zemiaky, ochutené tofu spolu zmiešame, dáme na pekáč, poypeme syrom a polejeme smotanou alebo zálievkou, zapečieme v rúre asi 30 minút.

Žiadne komentáre: