3. 8. 2010

Kurací paprikáš

kurča, 1/2 dl kyslej smotany, 50 g hladkej múky, cibuľa, 1 lyžica paradajkového pretlaku, červená mletá paprika, soľ,1 feferónka, 2 lyžice oleja

Kurča dobre umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Na oleji usmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme papriku, kurča a chvíľu podusíme. Podlejeme vodou, posolíme, pridáme feferónku, lečo a dusíme do mäkka. Potom prilejeme kyslú smotanu, v ktorej sme rozšľahali múku a 1 lyžicu paradajkového pretlaku a 5 minút povaríme. Podávame s haluškami alebo knedľou.

Žiadne komentáre: