4 kuracie stehná, 10 dkg údenej slaniny, 0,75 kg zemiakov, 1 lyžica oleja, grilovacie korenie, sol, jalovec 3 zrnka/porcia
Umyté a osušené kuracie stehná prešpikujeme prúžkami slaniny, posolíme, potrieme grilovacím korením rozmiešaným v oleji. Každé takto pripravené stehno položíme na vrch alobalu, na vrch dáme tri zrnká jalovca a obložíme surovými zemiakmi. Pevne zabalíme, vložíme na plech a pečieme asi 30 minút na strednej teplote. Môžeme podávať s brusnicovým kompotom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára