Mäso narežeme na plátky a naklepeme cibuľu nakrájame a do sklovita opražíme najlepšie na masti. mäso udusíme na cibuli a keď pustí šťavu tak podlejeme vodou, aby bolo zakryté. Dusíme na miernom ohni do mäkka. Mäkké mäso vyberieme. Do omáčky pridáme dve polivkové ližice plnotučnej horčice, soľ, korenie, vegetu. Povaríme asi 5 minút a rozmixujeme na hladkú omáčku. Nakoniec pridáme šľahačkovú smotanu a krátko povaríme. Smotanu môžme zahustiť múkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára