Suroviny: 1 karfiol, soľ, 150 g údeného syra, 100 g slaniny
Postup: Karfiol uvaríme v osolenej vode tak, aby zostal chrumkavý. Rozdelíme ho na primerané kúsky a tie posypeme strúhaným údeným syrom. Slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme ju a oškvarkami aj s masťou polejeme karfiol. Namiesto syra môžeme použiť bryndzu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára