Suroviny: 500 g zemiakov, 50g olivového oleja, 1 veľká cibuľa, 100 g koreňovej zeleniny, ¼ karfiolu, 80 g paradajkového pretlaku, 200 ml kyslej smotany, 1 PL petržlenovej vňate, soľ
Postup: Zeleninu najemno nastrúhame, karfiol rozdelíme na drobné ružičky, hlúb nastrúhame. Osmažíme nakrájanú cibuľu a zeleninu, pridáme pretlak a na malé kocky nakrájané zemiaky, zalejeme smotanou a varíme do mäkka bez pokrievky - tekutinu necháme čiastočne vydusiť. Posypeme petržlenom a podávame s chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára