30. 5. 2009

Zemiaková roláda

Suroviny: 120 g pretretých zemiakov, 120 g masla, 120 g výberovej múky, pol lyžice karí korenia.
Plnka: 150 g pomletej šunky, 1 vajce, 30 g masla, žĺtok na natieranie.

Postup: Z pretretých zemiakov, masla, múky a korenia vypracujeme hladké cesto, vyvaľkáme na hrúbku 10 mm, potrieme plnkou (šunka, rozšľahané maslo a rozpustené maslo) a skrútime. 
Potrieme žĺtkom a upečieme na vymastenom plechu pri teplote 200 C.

Žiadne komentáre: