Suroviny: 2 vajcia, 400 g múky, 2 až 3 lyžice oleja, soľ
Postup: Múku preosejeme na dosku a v prostriedku urobíme jamku. Vložíme do nej vajcia, olej a soľ. Podľa potreby pridáme vodu a zamiesime cesto. Vypracované cesto rozvaľkáme na hrúbku pol cm. Vykrajujeme z neho štvorce veľké 3 x 3 cm. Štvorce preložíme naprieč a v strede stlačíme. Varíme ich vo vriacej vode asi 10 minút.Pred podávaním ich posypeme nastrúhaným parmezánom. Sú vhodnou prílohou k dusenému mäsu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára