30. 5. 2009

Opekané zemiaky so šunkou a slaninou

Suroviny: 750 g menších zemiakov, 200 g šunky, 50 g prerastanej slaniny, 2 cibule, 2 bobkové listy, mleté čierne korenie, soľ 

Postup: Zemiaky umyjeme a v osolenej vode varíme 20 minút. Precedíme a olúpeme. Slaninu nakrájame na kocky, opečieme na panvici a vyberieme. Na panvicu dáme bobkový list. 
Zemiaky nakrájame na plátky a opečieme z oboch strán. Bobkový list vyberieme. Zemiaky okoreníme. Priemiešame slaninu, cibuľu, najemno nakrájanú šunku a krátko opečieme.


Žiadne komentáre: