22. 5. 2009

Zemiakové knedlíčky do polievky zo surových zemiakov

Suroviny: 6 väčších zemiakov, 3 - 4 lyžice múky, soľ 

Postup: Postrúhané zemiaky zalejeme v miske veľkým hrnčekom vody, potom ich dáme na cedidlo a necháme ich tam, kým voda nestečie. Potom ich zmiešame s múkou a štipkou soli. Z cesta vykrajujeme lyžičkou malé knedličky, ktoré dáme do polievky na niekoľko minút povariť.



Žiadne komentáre: