Suroviny:150 g hladkej múky,soľ,200 g masla alebo rastlinného tuku,6 lyžíc kyslého mlieka,žĺtok na potretie,rascu,soľ na posypanie
Postup:Sójovú a hladkú múku so soľou preosejeme na dosku.Pridáme maslo alebo tuk, kyslé mlieko a necháme odstáť aspoň 10 hodín. Zamiesime cesto, ktoré necháme ďalších 10 hodín oddychovať. Potom ho rozvaľkáme na múkou posypanej doske a ostrôžkou pokrájame na tyčinky. Potrieme žĺtkom, posypeme rascou a soľou, poukladáme na slabo vymastený plech a vo vyhriatej rúre upečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára