Suroviny:50dkg hl.múky,12,5dkg Rama,12dkg br.mast,sol,1/2 balíčku droždia,trochu mlieka,1pohár smotany,2 vaječné žltky,1celé vajce,10dkg strúhaného syru
Postup:Múku,margarin,mast a sol do hrudkova vymiesime.V strede urobíme jamku,vložíme nabehnuté droždie,2 žltka,smotanu a dobre vypracujeme.Rozvalkáme a poprekladáme.Necháme 30min.odležat a zopakujeme prekladanie.Hotové vyvalkáme na 1/2cm hrúbku a vykrajujeme menšie kolieská.Potrieme rozšlahaným vajíčkom a posypeme syrom.Pečieme v stredne vyhriatej trúbe
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára