Suroviny:400 g kapra, 400 g pstruha (alebo iné), 1 stredne veľká cibuľa, 2 zelené papriky, soľ, mleté čierne korenie, olej
Postup:Ryby zbavíme kože a kostí, nakrájame na sústa, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a necháme krátko odležať. Potom ich striedavo s cibuľou,paradajkami a paprikou napichujeme na ihlu. Takto pripravené opekáme na panvici na malom množstve oleja alebo grilujeme. Podávame zo zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára