Suroviny:40 g slaniny, 150-200 g zmrazeného tuniaka, 150-200 g zmraze-ného filé zo žraloka alebo 300-400 g ľubovoľnej vykostenej morskej ryby, soľ, mleté čierné korenie, petržlen. vňať
Postup:Takmer rozmrazené rybie mäso pokrájame na kocôčky, osolíme, okoreníme a opečieme na rozškvarenej slanine. Podlejeme, dusíme 15 min, pridáme nadrobno nakrájanú vňať alebo pažítku a kápiu nakrájanú na malé kúsky. Dochutíme koreninami a ešte horúce natierame na placky röstikos alebo tousty alebo na plátky chleba.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára