23. 3. 2009

Parížska roláda

Suroviny:cesto: 8 vajec,120 g cukru,40 g kakaa,100 g mletých nepražených orieškov   

Plnka:750ml šľahačky na šľahanie     

Postup:Bielka a žĺtka vyšľahať zvlášť, každé s polovicou cukru. Potom spojíme, pridáme mleté oriešky, kakao, premiešame. Upečieme na papieri, v horúcej rúre, necháme vychladnúť položené na papieri, otočené papierom hore.Keď je vychladnutá, vyšľahať šľahačku, dve tretiny zafarbiť kakaom, tým naplniť roládu, zvyšok použiť na vrch rolády. Posypať kakaom...

Žiadne komentáre: