Suroviny:
600 g morčacích pŕs
sneh zo 4 bielok
čierne korenie
oregano
soľ
olej na vyprážanie
trochu hladkej múky
strúhanku na obaľovanie
Postup:Morčacie prsia nakrájame na rezne podľa potreby. Vyklepeme ich, osolíme, okoreníme čiernym korením a oreganom, pokvapkáme olejom a uložíme na 3-4 hodiny do chladničky. Potom ich obalíme v múke, snehu, strúhanke a na horúcom oleji vypražíme.Podobne môžeme pripraviť aj rezne z kuracích pŕs.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára