Suroviny:1 kapor (1 kg), mletý ďumbier, soľ, 100 g tuku, 1,5 dl svetlého piva, 1 PL strúhanky z čierneho chleba, 15 g masla
Postup:Očisteného, vykuchaného, šupín zbaveného kapra osušíme, osolíme, posypeme ďumbierom, múkou a v rozpálenom tuku opečieme dozlata. Podlejeme pivom, pridáme strúhanku, maslo, trochu vody a dodusíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára