koreňová zelenina (mrkva, zeler, petržlen), cibuľa, zmes ko-
renia na ryby, soľ, celé čierne korenie, mletá paprika sladká
aj štipľavá, feferónky
Postup:Na tuku speníme cibuľu, pridáme pokrájané ryby a zeleninu,
opražíme ochutíme korením, zalejeme vodou a varíme domäkka.
Celkom na záver vložíme ozdobné kúsky ryby a povaríme tak,
aby sa nerozpadli. Vyberieme ich, vývar prepasírujeme a ešte
raz necháme prejsť varom. Kúsky uložíme na taniere a zalejeme
polievkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára