4 kotlety, 50 g slaniny, 150 g paradajok, 80 g zelených paprík, 40 g cibule, ¼ l smotany, soľ, mleté čierné korenie
Kotlety osolíme, okoreníme, necháme ½ hod. odležať. Slaninu nakrájame na kocky, paradajky na plátky, papriky a cibuľu na kolieska. Do rozpálenej slaniny vložíme zeleninu, osolíme, okoreníme a dusíme vo vlastnej šťave. Kotlety grilujeme 4 min. z každej strany. Dusenú zeleninu zalejeme smotanou a necháme povariť. Hotové kotlety pokladieme na taniere, prelejeme zeleninou, do ktorej sme zamiešali odkvapkaný tuk.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára