1/2 kg ryby (kapor., zubáč)., 10 g oleja., 10 g hladkej múky., 20 g rajčiakového pretlaku., bobkový list., zelená petržlenová vňať., vývar z mäsa alebo zo zeleniny., soľ.,
Rybu očistíme, umyjeme, osušíme a posolíme. Obalíme v múke opečieme na oleji, podlejeme mäsovým alebo zeleninovým vývarom, pridáme rajčiakový pretlak a dusíme 15 - 20 minút. Hotovú vyložíme na misu, zalejeme šťavou a ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakmi.
(2 porcie / 1 porcia 775 kJ - 185 kcal., B - 20,0 g., T - 9,0 g., S - 6,0 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára