Zo šťuky si odkrojíme 4 kúsky, ktoré osolíme. Pripravíme cestíčko z hladkej múky, mlieka, vajec, bieleho vína a soli. Cestíčko má byť hustejšej konzistencie. Rybu obalíme v cestíčku a vypražíme v rozpálenom oleji dozlata. Ozdobíme plátkom citróna. Podávame s oblohou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára