11. 5. 2010

Ryžová kaša s bôčikom

1,5 kg prerasteného bôčika, 1 kg ryže, 2 stredne velké cibule, nové korenie mleté, čierne korenie mleté, majoránka, soľ, masť

Ryžu udusíme. Uvarený bôčik pomelieme, do toho pomelieme 1 surovú cibulu, pridáme nové a čierne korenie, majorán soľ, udusenú ryžu a na masti spenenú do mäkka cibulu. Všetko spolu premiešame, môžeme pridať aj husaciu, alebo bravčovú krv. Podávame s chlebom.

Žiadne komentáre: