28. 5. 2010

Domáci králik na smotane

1 králik, 40 g cibule, 60 g masti, 1 bobkový list, soľ, voda, 2.5 dcl kyslej smotany, 40 g hladkej múky, ocot

Cibulu pokrájanú nadrobno speníme na masti, pridáme pokrájaného králika, bobkový list, osolíme, podlejeme vodou a udusíme. Keď je mäso už mäkké, šťavu zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, ochutíme octom a povaríme. Podávame s dusenou ryžou alebo varenou cestovinou.

Žiadne komentáre: