4 pstruhy, soľ, 20 g hladkej múky, 1 citrón,zelená petržlenová vňať, 120 g masla.
Očistené, vypitvané a umyté pstruhy,potrieme cesnakom z vnútornej stany, obalíme múkou a pomaly opekáme na masle z oboch strán do zlata. Opečené polejeme maslom z opekania, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s varenými zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára