11. 5. 2010

Bravčové rezne

4 bravčové rezne, 200 ml smotany, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnak, 8 plátkov slaniny, soľ, korenie, olej,
na obalenie : 50 g  múky, 1 vajce, 100 ml mlieka

Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme cesnakom. Obalíme v múke , vajci a smažíme  na panvici. Potom  vyberieme a ukladáme na pekáč. Najskôr mäso, slaninu, cibulu. Zapečieme a zalejeme smotanou.

Žiadne komentáre: