18. 5. 2009

Tatarský biftek zo zemiakov

Suroviny: 3 ks varených zemiakov, 1/2 ČL sladkej papriky, 1/2 ČL štipľavej papriky, 5 – 6 PL kečupu, 4 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, asi 1 dcl olej 

Postup: Zemiaky prelisujeme, cibuľu nadrobno pokrájame, cesnak rozotrieme, pridáme mletú sladkú aj pálivú papriku, kečup a s olejom dobre vymiešame.Podávame na hriankach, opečených na tuku alebo upečených v hriankovači. Hrianky potrieme cesnakom a podávame natreté zemiakovým tatarákom. Vhodným nápojom je pivo ale aj bylinkový čaj.



Žiadne komentáre: