16. 3. 2009

Pastierský sójový šalát

Suroviny:1 balenie ružových kociek – sója
2 kocky bujónu
200 g ovčieho syra
4 lyžice olivového oleja
zmes sekaných byliniek
3 lyžice brusnicového alebo ríbezľového kompótu
olivy
feferónky
2 sparené ošúpané rajčiny
niekoľko guličiek čierneho korenia
niekoľko guličiek nového korenia
citrónová šťava
hlávkový šalát
Postup:Podľa návodu na obale pripravíme sójové kocky, celé korenie dáme do vody a povaríme. Scedíme. Vychladené kocky zmiešame s nakrájanými surovinami a necháme 3 hodiny marinovať. Podávame vychladené, obložené hlávkovým šalátom a s pečivom. 

Žiadne komentáre: