27. 3. 2009

Neapolska polievka

Postup:V hrnci na oleji opražíme cibuľku,pridáme menšiu misku postúhanej mrkvy, trochu podusíme, pridáme asi lyžicu hladkej múky, urobíme svetlu zápražku. Toto všetko zalejeme asi 2 litrami vody, pridáme 2-3 lyžice kečupu. Keď to začne vrieť, pridáme zo 2 hrste cestovín /mušle/. Ak sú cestoviny uvarené, je uvarená aj polievka. Dochutíme soľou, vegetou.

Žiadne komentáre: