Suroviny:8 ks menších rezov lososa,1 vajce, 100 g sezamových semien, 1 cibuľa, 1-2 PL oleja, 1,5 dl bieleho vína, šťava z 1/2 citróna, soľ, biele korenie, hladká múka
Postup:Rezy lososa osolíme, okoreníme, obalíme v múke, rozšľahanom vajci, posypeme sezamom, zľahka opečieme na oleji, preložíme do menšej misky a zalejeme citrónovou šťavou.Vovýpeku osmažíme na krúžky nakrájanú cibuľu, zalejeme vínom,mierne povaríme a zalejeme lososa.Prikryjeme pokrievkou a necháme deň marinovať na chladnom mieste.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára