26. 3. 2009

Kuracie soté s plackou:

Postup:Kuracie prsia nakrajame na pasiky a orestujeme, pridame nakrajanu zeleninku podla vlastného výberu,orestujeme,podlejeme,dusíme.Zahustime hladkou múkou alebo maizenou, ktoré rozmiešame v studenej vode. Dochutime a povarime do zmäknutia.Potom urobime klasické zemiakove placky -zemiaky, múka, vajce, cesnak, sol a upečieme.Servirujeme tak, že dame placku na nu primerané mäsko so zeleninou a štavou, prehneme placku napoly,posypeme struhaným syrom, dame tatarsku omačku alebo kečup.

Žiadne komentáre: