23. 3. 2009

Kokosová pochúťka

Suroviny:250g bielej čokolády, 70gsušeného mlieka, 100g práškového cukru, 180gstuženého tuku
Plnka: 150gstrúhaného kokosu, 50g práškového cukru, 120ml mlieka, 2-3 lyžice rumu, ozdoba napr.lentilky, kúsky sušeného ovocia.
Postup:Bielu čokoládu,sušené mlieko,práškový cukor a stužený tuk dáme do hrnca a roztopíme na vodnom kúpeli.
Plnka: Strúhaný kokos a práškový cukor sparíme horúcim mliekom a na miernom ohnimiešame, kým kokos nezačne voňať. Pridáme rum a dobre premiešame.Na dno pap.košíčkov nalejeme trocha bielej hmoty, potom lyžičku kokosovej a zalejeme bielou. Vrch ozdobíme kúskom sušeného ovocia.

Žiadne komentáre: