Suroviny:1 kapor, 4 cibule, olej, 100 g údenej slaniny, soľ, citrón
Postup:Umytého a očisteného kapra stiahneme z kože a rozporciujeme. Údenú slaninu pokrájame na kocky a opražíme na panvici. Pridáme jednu na drobno pokrájanú cibuľu a keď začne žltnúť, vložíme do panvice porcie osoleného kapra. Ostatnú cibuľu pokrájame na rezance a posypeme nimi rybu. Pražíme na miernom ohni. Podávame pokvapkané citrónovou šťavou so zemiakovou kašou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára