Suroviny:250 g polohrubej múky, 30 g margarínu, soľ, 20 g práškového cukru, 1 žĺtok, 1/4 balíčka prášku do pečiva, 1 dl kyslej smotany, 80 g masti na vyprážanie
Postup:Do preosiatej múky pokrájame margarín, pridáme soĺ, cukor, žĺtok, prášok do pečiva, smotanu a vypracujeme na husté cesto, trochu redšie ako na rezance. Cesto necháme pol hodiny stáť. potom ho vyvaľkáme asi na hrúbku 5 mm, ostrôžkou pokrájame na rovnaké štvorčeky, ktoré uhlopriečne v strede prerežeme, jeden roh pretiahneme cez otvor a vyprážame v horúcej masti.Nakoniec posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára