Suroviny:huby, cibuľa, prípadne vajcia alebo surové žĺtka a suroviny, ktoré sa obvykle používajú na prípravu tatárskeho bifteku, okrem surového vajca – soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, horčica, kečup, prelisovaný cesnak, worčesterská omáčka, sójová omáčka
Postup:Po udusení necháme huby vychladnúť a potom ich vymiešame so zvolenými pochutinami tak, ako to zvyčajne robíme pri príprave tatárskeho bifteku. Necháme uležať a vychladnúť v chladničke a potom biftek natierame na ocesnakované hrianky – pripravíme si ich na sucho v hriankovači , alebo kto chce, tak si ich opečie v tuku. Hlavne na záver nezabudnite na cesnak.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára