3 celé vajcia,štipku vegety,chlieb / môže byť aj staršie pečivo/,olej na vyprážanie, asi 5 strúčikov cesnaku
Takže pre 4-člennú rodinku by malo stačiť asi 8 veľkých krajcov chleba, ktoré si rozkrojíme na polovice. Tri celé vajíčka si vyšľaháme aj s vegetou v miske. Na panvicu si nalejeme olej tak, aby bol vo výške aspoň jeden centimeter. Možno sa Vám to bude zdať mastné, ale cesnak, ktorý si k tomu dáme, nám to vykompenzuje. Priaznivo totiž ovplyvňuje odbúravanie cholesterolu. Keď je olej rozpálený, namočíme krajce vo vajíčkach a ponoríme ich do panvice. Musíme dávať pozor, aby sme vždy namáčali krajce tesne predtým, ako ich ideme smažiť. Ak ich totiž necháme v tých vajíčkach namočené dlhšie, poriadne sa neprepražia a budú v strede rozmočené. Keď sú chlebíky hotové, nakrájame si na ne cesnak a jedlo je hotové.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára