26. 3. 2009

Zapekané zemiaky so špenátom

Suroviny:zemiaky, špenátový pretlak, 2 strúčiky cesnaku, cca 150-200 g syra, slanina, maslo 

Postup:Zemiaky uvaríme v šupke a špenát podusíme na masle s rozdrveným cesnakom. Vychladnuté zemiaky rozpolíme, vnútro vydlabeme a do zmesi špenátu a vydlabaných zemiakov pridáme na kocky pokrájaný syr. Polovičky zemiakov naplníme zmesou, spojíme ich a poukladáme na vymastený plech, potrieme rozpusteným maslom a zabalíme do tenkých prúžkov slaniny. Zemiaky zapekáme asi 10 minút.

Žiadne komentáre: