5dl mlieka, 100g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 3 žĺtky, 10g maizeny, 40g lieskových orieškov, 1 polievková lyžica rumu
3 dl mlieka rozmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a necháme zovrieť. Zo zvyšku mlieka rozmiešame maizenu, rozšľahané žĺtky a prilejeme do odstaveného vriaceho mlieka. Za stáleho miešania do zhustnutia uvaríme. Odstavíme z teplého zdroja, pridáme zomleté lieskové oriešky a necháme vychladnúť. Do vychladnutej masy primiešame rum a odložíme zmraziť do mrazničky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára