29. 3. 2017

Polievka z mladých kalerábov a ryžou

6 mladych kalerabov, 40 g tuku, 40 g hladkej muky, 1,25 l hydinoveho vyvaru, sol, mlete cierne korenie, 40 g ryze, petrzlenova vnat
Mlade kaleraby ocistime, postruhame na hrubom struhadle, oprazime na rozohriatom tuku, poprasime mukou a zalejeme trochou hydinoveho vyvaru, osolime, okorenime mletym ciernym korenim, pridame ryzu a uvarime do makka.

Žiadne komentáre: