25. 3. 2017

Kávová zmrzlina

250 g syra ricotta alebo tvarohu, 5 lyžíc bieleho jogurtu, 6 lyžíc jemného cukru, 1,5 dl studenej silnej čiernej kávy, mletá škorica, vanilková aróma, 100 g horkej čokolády
Syr, jogurt a cukor rozmixujte na kašu. Do zmesi pridame kávu, škoricu, vanilkovú arómu a postrúhanú čokoládu a opäť premiešame. Hmotu preložte do nádoby a dame na 1 a pol hodiny do mrazničky. Potom zmrzlinu vyberieme a vyšlahame a znova dame na 1 a pol hodiny mraziť. Tento postup zopakujte ešte raz. Pred podávaním zmrzlinu ozdobte strúhanou čokoládou.

Žiadne komentáre: