25. 3. 2017

Smažená vanilková zmrzlina v likérovej omáčke

Suroviny pre 4 osoby : 200 g polohrubej múky, 4 vajcia, 300 g strúhaných orechov, 4 plátky kiwi, olej na smaženie, 4 kopčeky vanilkovej zmrzliny, 4 dl vajcového likéru
Z múky a vajec pripravíme piškótové cestíčko. Vychladené cesto nakrájame na štvorce 10x10 cm a dovnútra dáme kopček vanilkovej zmrzliny. Pozorne zabalíme, obalíme vo vajciach a orieškoch. Gule prudko smažíme v dostatočnom množstve oleja (najlepšie vo fritéze). Zmrzlinu podávame podliatu vajcovým likérom a ozdobenú kiwi.

Žiadne komentáre: