25. 3. 2017

Citrónový puding

120 g praskoveho cukru, 3 lyzice citronovej stavy, 1/2 balicka kypriaceho prasku, 90 g hladkej muky, 4 vajcia, tuk na vymazanie a struhanka na vysypanie formy
Zltky vymiesame s praskovym cukrom a prelisovanou citronovou stavou, pridame muku premiesanu s kypriacim praskom a nakoniec z bielkov uslahany tuhy sneh. Zmes dame do tukom vymazanej a struhankou vysypanej pudingovej formy, uzavrieme a vo vodnom kupeli varime 60 minut. Hotovy puding vyklopime na misu a podavame s vinovou penou.

Žiadne komentáre: