26. 3. 2017

Kokosová roláda nepečená

500 g keksy Marina, 100 g praskoveho cukru, 30 g kakaa, 2 lyzice rumu, silny odvar ciernej kavy
Plnka: 150 g masla, 100 g praskoveho cukru, 100 g medu, 50 g kokosovej mucky, vanilinovy cukor
Keksy zomelieme, pridame cukor, kakao a rum. Suroviny spracujeme s odvarom ciernej kavy. Cesto rozdelime na 2 casti, rozvalkame na pocukrovanej doske do obdlznikoveho tvaru a naplnime.
Plnka: Vsetky suroviny vymiesame do peny a natrieme na vyvalkane cesta. Obidve rolady samostatne silne stocime a nechame v chlade stuhnut. Vrch polejeme kakaovou polevou a mozeme ozdobit bielkovou polevou.

Žiadne komentáre: