600 g kuracieho mäsa, 200 g sušených sliviek, 2 cibule, 2 lyžice olivového oleja, lyžička soli a červenej papriky, 0,5 lyžice cukru, korenie, chilli a mletá škorica
Slivky namočíme na 2 hodiny do vody a potom odkôstkujeme. Mäso nakrájame na malé kúsky a osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Pridáme cibuľu nakrájanú na kocky a prekrojené slivky, ostatné korenie a cukor. Zmes dodusíme. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou a zdobíme kolieskami póru alebo citróna.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára