5. 6. 2012

Fazuľkové struky s rajčiakmi

250 g zelenej fazuľky., 200 g rajčiakov., 1/2 malej cibule., 1 lyžica slnečnicového oleja., 50 g kabanosu alebo inej údeniny., 1 strúčik cesnaku., zelená petržlenová vňať., voda., soľ.,
Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na horúcom tuku, pridáme očistenú a pokrájanú klobásu. Podlejeme malým množstvom vody. Rajčiaky pokrájame na štvrtky, pridáme k fazuľke, pridáme aj zelenú petržlenovú vňať, posekanú nadrobno, a spolu prikryté dodusíme. Pred dohotovením okoreníme roztlačeným cesnakom.
(2 porcie / 1 porcia 733 kJ - 15 kcal., B - 7,4 g., T - 9,0 g., S - 16,1 g)

Žiadne komentáre: