16. 9. 2010

Plnené keksy

600 g kakaových keksov Indián
na plnku : 800 ml mlieka, 5 vajec, 80 g Zlatého klasu, 300 g práškového cukru, 150 g masla, 100 g Palmarínu
poleva :  250 g čokolády na varenie, 200 g masla

Polovicu kakaových keksov rozložíme na suchý plech. Z mlieka, Zlatého klasu a vajec uvaríme kašu, ktorú necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo a palmarin vymiešame. Do vychladnutej kaše pridáme vymiešané maslo a spolu premiešame. Na keksy rozotrieme plnku a prikryjeme druhou časťou keksov.  Polejeme polevou a odložíme na chladné miesto stuhnúť.Krájame na druhý deň.

Žiadne komentáre: