10. 9. 2010

Marhuľový koláč

350 polohrubej múky, 3 vajcia, 250 g práškového cukru, vanilínový cukor, 100 ml oleja, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 1 pohár (720 ml) marhuľový kompót, čokoládová poleva, šľahačka na ozdobenie

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pomaly pridáme olej a ešte šľaháme. Potom primiešame vanilínový cukor, kompót aj so šťavou a múku spolu so sódou bikarbónou. Cesto dobre premiešame a vylejeme na vymastený múkou posypaný plech (alebo vyložený papierom na pečenie). Rovnomerne rozotrieme a dáme upiecť. Vychladnutý koláč polejeme čokoládovou polevou. keď stuhne poleva koláč pokrájame na rovnaké kúsky a každý ozdobíme šlahačkou.

Žiadne komentáre: