15. 9. 2010

Broskyňové rezy

6 vajec, 350 g mletého cukru, 11 lyžíc vlažnej vody, 150 g orechov, 350 g výberovej múky, 0,5 balenia prášku do pečiva, 1000 g broskýň, olej na plech, 0,5 litru šľahačky

Žĺtky s cukrom vymiešame do peny a pridáme vlažnú vodu, 50 g orechov, múku zmiešanú s práškom do pečiva a tuhý sneh s bielkov. Plech vyložíme mastným papierom potrieme olejom a posypeme zvyškom orechov. Na orechy pridáme ošúpané broskyne a potom na ne nalejeme cesto a pečieme v horúcej rúre.

Žiadne komentáre: