4 bielka, 14 dkg hladkej múky, 14 dkg práškkového cukru, 5 dkg mandlí, 5 dkg lieskových orechov
Bielka vymiešame s cukrom na pevný sneh. Namočíme mandle a orechy a potom ich poutierame. Mandle a orechy premiešame s múkou a na 2 razy zmiešame so snehom. Potom to dáme vo vymastenom a múkou vysypanom srnčom chrbte piecť. Vyklopíme a necháme 2 hodiny zakrútené v mokrej utierke. Potom rozkrájame na tenšie kúsky a dáme do ružova zapiecť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára