Suroviny:300g kuracie maso
cibuľu
pol stručika cesnaku
sojovú omáčku možete dať aj inú
mrkvu
papriku kapiu
150g lilok
150 cuketu
kokosové mlieko
curry pasta
zázvor,koriander
Postup:Nakrájanú cibuľu opražíme s podrveným cesnakom a troškou omačky.Chvíľu necháme dusiť a potom pridáme 1 vačšiu nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájanú papriku.Necháme chvíľu dusiť a ďalšou pridanou surovinou je mäso nakrájané na kocky.Necháme máso obelieť podlejeme vodou a pridáme poslednú zeleninu na kocky nakrájane lilok a cuketu.Po privedeni do varu nalejeme kokosové mlieko a ochutíme kari pastou.Dusíme na slabom ohni,kým nemáme hotové mäso asi 1-1,30 h.Na konci možeme ešte dochutiť soľou a podrávkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára